Ihr Schneidebrett kann mit ein bisschen Pflege ein Leben lang halten.
Ein absolutes “No-Go” ist das Reinigen des Brettes in der Spülmaschine. Es reicht vollkommen aus, wenn Sie es unter fließendem Wasser mit einer Spülbürste oder einem Schwamm abspülen und anschließend zum Trocknen zur Seite stellen.
Sie können Holzschneidebretter auch auf natürliche Weise reinigen. Hierzu wird das Brett mit grobem Salz bestreut und danach mit einer Zitronenhälfte abgerieben. Nach kurzer Einwirkzeit sollte das Brett noch einmal mit einem sauberen Schwamm abgewischt werden.
Zudem sollten Sie Ihr Brett nicht in Wasser tauchen oder gar einweichen, da es sich sonst verziehen kann oder unschöne Risse entstehen.
Durch die Nachbehandlung mit Öl kann die Nutzungsdauer Ihres Brettes wesentlich erhöht werden. Wasser kann schlechter in die Poren eindringen, somit kann Rissbildung oder unschönen Formveränderungen vorgebeugt werden. Zudem werden die Farbpigmente im Holz aktiviert und das Brett erscheint in neuem Glanz. Verwenden Sie lebensmittelechte Pflegeprodukte wie Holzbutter oder Bienenwachs.
